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崗位要求：
1.根據(jù)公司和客戶需要研發(fā)產(chǎn)品（復(fù)合調(diào)味粉、調(diào)味醬、調(diào)味油、調(diào)味膏、調(diào)味汁等），并及時(shí)提報(bào)研發(fā)進(jìn)度；獨(dú)立負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)；
2. 根據(jù)產(chǎn)品的特性，制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程；
3. 對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行成本核算，并按照市場(chǎng)需求在產(chǎn)品經(jīng)理的要求下進(jìn)行成本控制，并提高產(chǎn)品的品質(zhì)及降低產(chǎn)品的成本；
4. 獨(dú)立開展產(chǎn)品線中可持續(xù)產(chǎn)品的開發(fā)；
5. 根據(jù)開發(fā)產(chǎn)品的需要，與相關(guān)部門進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào)，確保所開發(fā)產(chǎn)品的順利進(jìn)行；
6. 根據(jù)開發(fā)產(chǎn)品的需要，了解相應(yīng)食品法規(guī)，確保研發(fā)的產(chǎn)品符合相應(yīng)的法規(guī)；
7. 積極發(fā)現(xiàn)新原料、新工藝、新設(shè)備，積極提出新的產(chǎn)品改良及新產(chǎn)品設(shè)想；
8. 掌握基本的生物工程技術(shù)，包括美拉德反應(yīng)，酶解反應(yīng)，濃縮提取反應(yīng)等；
9. 上級(jí)交待的其他任務(wù)。

任職資格 ：
1. 大專以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；
2. 5年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上調(diào)味品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；
3、食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，在復(fù)合調(diào)味料行業(yè)有較資深的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；
4、了解食品生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理，熟悉配方研發(fā)，能獨(dú)立開發(fā)新產(chǎn)品；
5、了解食品添加劑相關(guān)法律法規(guī)，熟悉食品添加劑及調(diào)味品等各種原材料的理化性能及使用；
6、熟悉餐飲調(diào)味，掌握一定的咸味調(diào)味技能；
7、有較強(qiáng)的創(chuàng)新動(dòng)手實(shí)踐能力，強(qiáng)的分析和解決問(wèn)題能力；

職位類別： 調(diào)味料應(yīng)用工程師

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