崗位職責：
1、熟悉和掌握各種面食、菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標準。
2、在菜肴烹飪過程中，嚴格按照操作規(guī)程，同時，要針對員工不同的飲食習(xí)慣，隨時改變烹飪操作，以滿足其需要。
3、烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛(wèi)生要求。
4、計劃用料，精工細作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
5、虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。
6、努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，不斷提升烹飪技術(shù)
7、節(jié)約用電用水，做好防火、防盜、防食物中毒工作。
8、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他任務(wù)。
任職要求：
1、有廚師證；
2、至少有2年廚師工作經(jīng)驗；
3、有員工大食堂工作經(jīng)驗優(yōu)先；
1、熟悉和掌握各種面食、菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標準。
2、在菜肴烹飪過程中，嚴格按照操作規(guī)程，同時，要針對員工不同的飲食習(xí)慣，隨時改變烹飪操作，以滿足其需要。
3、烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛(wèi)生要求。
4、計劃用料，精工細作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
5、虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。
6、努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，不斷提升烹飪技術(shù)
7、節(jié)約用電用水，做好防火、防盜、防食物中毒工作。
8、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他任務(wù)。
任職要求：
1、有廚師證；
2、至少有2年廚師工作經(jīng)驗；
3、有員工大食堂工作經(jīng)驗優(yōu)先；
職位類別： 其它技工
舉報
- 公司規(guī)模：100 - 499人
- 公司性質(zhì)：國有企業(yè)
- 所在地區(qū)：北京-海淀區(qū)
- 聯(lián)系人：王女士
- 手機：會員登錄后才可查看
- 郵箱：會員登錄后才可查看
- 郵政編碼：
工作地址
- 地址：北京市海淀區(qū)首體南路38號創(chuàng)景大廈4樓
