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崗位職責(zé):
熟悉掌握各類食材原料特性和搭配,能夠獨(dú)立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品的配方和工藝流程，制定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)書(shū)；能夠收集研究有關(guān)新產(chǎn)品的信息，跟蹤、了解餐飲及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息。有預(yù)拌粉、面餅、面食、中式面點(diǎn)類產(chǎn)品制作研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。
熟悉掌握各類食材原料特性和搭配,能夠獨(dú)立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品的配方和工藝流程，制定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)書(shū)；能夠收集研究有關(guān)新產(chǎn)品的信息，跟蹤、了解餐飲及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息。有預(yù)拌粉、面餅、面食、中式面點(diǎn)類產(chǎn)品制作研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。
職位類別： 食品技術(shù)研發(fā)
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- 公司規(guī)模：100 - 499人
- 公司性質(zhì)：私營(yíng)企業(yè)
- 所屬行業(yè)：食品經(jīng)銷企業(yè)
- 所在地區(qū)：廣東-深圳市
- 聯(lián)系人：李小姐
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- 郵政編碼：518113
工作地址
- 地址：平湖街道良白路187號(hào)
